110306 U 177liten


Här värderar vi maten högt. Vi skapar en stund utanför konferenslokalen med utrymme för bredare reflektion och nya perspektiv. Maten vi serverar är säsongsbetonad och vi använder helst närproducerade råvaror, det ska uppfattas generöst och enkelt. Vi lagar mat med inspiration från Italien, Frankrike och Sverige.